正确答案: C

肠腔中钙浓度

题目：影响小肠内钙被动转运的是（）。

解析：钙可通过被动（扩散）转运吸收，被动转运与肠腔中钙浓度有关。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。

钙和镁

[单选题]钾钠定量试验膳食主要用于诊断（）。

原发性醛固酮增多症

[单选题]下列哪项膳食成分可抑制钼吸收（）。

硫酸根

[单选题]中国营养学会提出的成人钙的AI值应为（）mg/d。

800

[单选题]下列哪项是机体缺铁的第三阶段的表现（）。

血细胞比容下降

解析：体内缺铁可分为三个阶段：第一阶段为铁减少期，该阶段体内储存铁减少，血清铁蛋白浓度下降，无临床症状；第二阶段为红细胞生成缺铁期，该阶段血清铁蛋白浓度下降，运铁蛋白浓度下降，游离原卟啉浓度升高；第三阶段为缺铁性贫血期，该阶段血红蛋白和血细胞比容下降，并伴有缺铁性贫血的临床症状。

[单选题]以下说法不正确的是（）。

高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群

解析：高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率高于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群。