正确答案: C

自制发酵食品

题目：我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于维生素的是

牛磺酸

解析：考查维生素的种类和命名，牛磺酸为氨基酸。

[单选题]维生素D缺乏可引起多种临床表现，但不包括

关节腔积液

解析：维生素D缺乏引起钙、磷吸收减少，血钙水平下降，骨骼无机化受阻，致骨质软化、变形，婴幼儿发生维生素D缺乏病，成年人发生骨质软化症。

[单选题]初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐是

钙和镁

[单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外

蛋白质合成增强

解析：高原缺氧状态下蛋白质分解代谢增强。

[单选题]适宜于肠内营养治疗的疾病是（ ）。

急性腹泻

解析：急性腹泻适宜于肠内营养治疗。

[多选题]下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（ ）

忧思恼怒

恣食肥甘

劳倦过度

失血外伤