正确答案: A

清蒸

题目：活鳜鱼常见的烹调方法以（）为主。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]香槟酒开启时不能使用的方法是（）。

A、拧瓶塞，直拔瓶塞

[单选题]四威仪指僧尼的行、住、坐、卧时应保持的威仪德相，以下选项中不属于四威仪的选项是（）。

A、住如弓

[单选题]打蜡机的（）磨光板和打蜡板在每次使用后，都必须将内部的垃圾和污物清理干净。

磨光板

[单选题]要注意洗涤物品的总重量应（）洗衣机额定的洗衣重量。

小于

[单选题]汉族春节食俗里的“万万顺”指的是（）

饺子

[单选题]负责在每日停止营业后全面检查餐厅并填写营业报告的是（）。

餐厅副经理

[单选题]直径（）的平盘，可用来盛装小吃和点心。

D、12-18cm

[单选题]食品中化学污染物对人体健康产生（）危害。

急性、慢性、远期