正确答案:

题目：由于制作工艺的不同，酱油的颜色有淡褐色、无色透明和（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献（）之一。

A、宝库

[单选题]在海参中提取的（），能抑制癌细胞的生长和转移。

D、粘多糖

[单选题]产生能量的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂肪，它们表现的特殊动力各不相同，其中蛋白质（）。

A、最强

[单选题]企业（）是指企业在经营活动中一定时期劳动成果与劳动消耗、劳动占用之间的对比关系。

A、经济效益

[单选题]用于勾芡的淀粉以（）淀粉最好。

玉米