正确答案: C

13%

题目：对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的（）。

30％～35％

[单选题]钴胺素又名（）

维生素B12

[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成（）

亚硝胺

解析：维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形成致癌物亚硝胺，因此维生素；C缺乏间接引起多种肿瘤的发生。

[单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒（）

可出现全身组织缺氧表现

解析：亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒，亚甲蓝为其特效解毒剂，潜伏期短，可出现全身组织缺氧表现。