正确答案: B

20～30CM

题目：选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分的尺寸在（）。

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[单选题]瓶装白酒贮存时，相对湿度保持在（）%左右为宜。

70

[多选题]厨房设备设施卫生主要包括什么方面（）。

下水通道的卫生

冰柜使用卫生

备餐间卫生

油烟排风设备