正确答案:

题目：举出膳食调查的两种方法（）、（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.

家畜、家禽

[单选题]评定鱼，虾等水产品新鲜程度的化学指标是（）.

三甲胺

[单选题]煎炸用油不宜反复使用的主要原因是：（）

D、以上说法均正确

[单选题]NOP/JAS/EEC2092/91分别是（）的有机农业法规文件。

E、美/日/欧