正确答案: A

行政处分

题目：医生陈某看药品经营能挣钱，便与院领导拉关系，请假离岗搞药品销售，时间近3年。

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[单选题]下列哪种环境因素与食品腐败变质无关( )。

红外线

[单选题]吲哚类化合物最重要的抑癌机制是

诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素 P450所调控的致癌物代谢活化过程

[单选题]色氨酸可以在体内少量合成的维生素是

维生素PP

[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是

中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

解析：亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。

[多选题]痛风病人的膳食原则有（ ）

保证碳水化合物的摄入量

限制嘌呤的摄入量

限制能量和脂肪的摄入

解析：痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。