正确答案:

题目：填写好的《客人通知单》应放置在DND房间的什么位置？（）

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[单选题]下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项？（）

设置餐台，清洁自助餐台

[单选题]以下哪些项目适合前台服务员绩效考核的范畴（）？（1）服务礼仪；（2）家宾卡销售；（3）前台卫生；（4）当日工作状态；（5）服务与操作流程（6）外宾登记；（7）节能；（8）小商品销售；（9）各类登记表单录入准确率；（10）宾客投诉；（11）出租率与REVPAR

所有选项皆是