[多选题]下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是：_______

正确答案 ：ACD

A、能促进消化

C、降低胆固醇

D、抑制肠道内细菌繁殖

[单选题]生产车间内应有防腐、防尘、（）设施，保持完好。温度、（）能满足生产要求，并设有盛装废弃物的专用容器。

正确答案 ：C

C、防蝇、防鼠、防虫湿度、空气洁净度

[多选题]食品企业厂区内不得有（）和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的场所。

正确答案 ：ABCD

A、烟尘

B、粉尘

C、有害气体

D、放射性物质

[单选题]食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是（）。

正确答案 ：C

发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜

[单选题]食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是（）。

正确答案 ：B

食品包装时充入氮气以防腐

[多选题]人工合成色素对儿童有哪些危害？（）

正确答案 ：ABC

引发儿童行为过激

影响儿童智力发育

干扰儿童体内正常代谢功能

[单选题]提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）

正确答案 ：B

动物性食物

[多选题]验收通常应包括哪几方面？（）

正确答案 ：BCD

检查食品标签

检查运输车辆的温度条件和清洁状况

具有潜在危害的食品检查温度条件

[多选题]特殊医学用途配方食品应符合以下食品安全标准（）

正确答案 ：ABC

《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品》

《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》

《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范》

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