正确答案: C

食物的营养结构

题目：衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）

解析：评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于危险分数的意义描述正确的是（）

[单选题]1848年，第一次提出社会医学概念的人是（）

法国医生盖林

[单选题]以下哪种医学模式的观点主要集中在两个理论上即二元论和还原论（）

生物

解析：生物医学模式的观点主要集中在两个理论上即二元论和还原论；最典型的代表理论就是"流行病学三角模式"，其观点认为健康就要维持宿主、环境和病原体三者之间的动态平衡，病因是微生物，宿主是动物或人，环境局限于自然环境。其成就的典范主要体现在临床上克服了手术的疼痛、感染和失血三大难关；疾病预防领域上，采用杀菌灭虫、预防接种和抗菌药物三个主要武器，取得了人类第一次卫生革命的伟大胜利。其缺点主要表现在忽视了人的社会性、复杂的心理活动及主体意识，把人从社会的群体环境中孤立起来。

[单选题]下列哪项不是促使生物-心理-社会医学模式产生的动因（）

现代医疗技术的发展

解析：促使现代医学模式产生的原因有四大背景：一是医学发展的社会化趋势；二是疾病谱和死因谱的转变；三是健康需求的普遍提高；四是医学科学与相关学科的发展与相互渗透。

[单选题]以下哪项不是社区卫生服务具有的特点（）

以生物医学模式为指导

解析：社区卫生服务以现代医学模式为指导、以家庭为单位、以社区为基础、以预防为导向，采用团队合作的工作方式，综合、持续、协调、可及的一种基层医疗服务。