正确答案:

题目：女性，19岁，高考落榜后，精神萎靡、少语、食欲差，每日仅进食主食100g，现体重仅24.5kg，毛发脱落，全身水肿。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂（）。

植物化学物

解析：营养强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

[单选题]超重的诊断标准是BMI≥（）。

25

解析：BMI25～29.9为超重。

[单选题]男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。

[单选题]某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。

[单选题]平均需要量的缩写（）。

EAR

[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是（）。

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