正确答案: A

婴儿

题目：碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为（）。

解析：婴儿对碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）。

血清铁蛋白浓度

解析：血清铁蛋白是最早反映铁耗竭的指标，也是反映铁缺乏的最灵敏指标。

[单选题]铁缺乏对人体的影响不包括（）

机体对铅的吸收减少

解析：机体缺铁会造成对铅的吸收增加。

[单选题]钙缺乏可能引起的疾病为（）。

佝偻病

解析：婴幼儿钙缺乏可导致佝偻病。

[单选题]我国成人铜的适宜摄入量（AI）为（）。

2mg/d

[单选题]下面说法不正确的是（）。

无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响

解析：非血红素铁主要存在于植物性食品中；血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。

[单选题]能抑制锌吸收的因素是（）。

含磷化合物

解析：含磷化合物能抑制锌吸收。

[单选题]孕妇的巨幼红细胞性贫血是缺乏（）。

叶酸

[单选题]对铁吸收有促进作用的物质是（）。

维生素C

解析：1.血红蛋白中主要的微量元素是铁。 2.对铁吸收有促进作用的物质是维生素C。 3.减少铁吸收转运、储存的物质是植酸盐。