正确答案: B

保育和教育

题目：幼儿园两大方面的工作是（）。

解析：保育和教育是幼儿园教育的全部内容，它在对学生进行教育的同时，也对其进行生活上的照顾和保护，做到保教结合。这样才能确保幼儿能真正健康、全面地发展，所以保育和教育是幼儿园两大方面的工作。故答案为B。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]“学前教育活动应当尊重社会全体成员的共同利益”，这体现了学前教育的()。

D．公益性

解析：本题考查对学前教育的性质“公益性”的理解。

[单选题]捷克著名教育家夸美纽斯有许多教育学的专著和论文，其中的（）一书是历史上第一本学前教育学专著。

《母育学校》

解析：《母育学校》是世界上第一本学前教育专著。《世界图解》是世界上第一本对幼儿进行启蒙教育的看图识字读本。《爱弥儿》的作者是卢梭。《教育漫话》的作者洛克。