[单选题]肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。

正确答案 ：A

0.4％～0.6％

解析：每100g麦淀粉中蛋白质含量是0.4％～0.6％。

[单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）。

正确答案 ：D

多选含钾丰富的蔬菜、瓜果

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