正确答案: D

葡萄糖耐量试验餐

题目：属于代谢试验膳食的是（）

解析：代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中，短期内暂时调整患者的膳食内容，借以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食，如葡萄糖耐量试验餐。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]在肠外营养支持中，对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是（）

能保护肠黏膜屏障功能

解析：精氨酸能促进机体蛋白质合成，减少尿氮排泄，具有调节胰岛素、催乳素等内分泌腺的作用，但不具保护肠黏膜屏障功能的作用。

[单选题]直肠术后采用高纤维膳食的意义在于（）

使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染创伤面

[单选题]最有效的防治食物过敏的方法是（）

避免疗法

解析：最有效的防治食物过敏的方法是患者要避免接触会引起自己过敏的食物，即避免疗法。

[单选题]肾病综合征营养治疗（）

限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或α－酮酸

[单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是（）

奶制品

解析：奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。

[单选题]糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）

碳水化合物供能占总能量的55％

解析：糖尿病患者应合理营养，能量供应以能维持或略低于理想体重为宜，其中对消瘦者必须提高能量摄入以增加体重。碳水化合物供能占总能量的55％～60％，脂肪占25％～35％以下，并限制饱和脂肪酸的摄入，而对多不饱和脂肪酸可适当多用。蛋白质供能比为10％～20％，其中动物蛋白质占1／3～1／2。如采用低碳水化合物膳食控制血糖时，蛋白质的摄入应适当增加。

[单选题]最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为（）

菠菜

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。