[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]强化食品的种类有（）

正确答案 ：C

主食强化，副食强化

[单选题]分析性和实验性研究方法的基本区别是（）

正确答案 ：E

以上均不是

[单选题]哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）

正确答案 ：D

镉

[单选题]某地区有10万人口，1960年总死亡人数为1000名，已发现的结核病患者有300名，其中男性200名，女性100名。1960年死于结核病者60名，其中男性50名

正确答案 ：

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