[单选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）

正确答案 ：C

溶血性链球菌

解析：溶血性链球菌不需检验。

[单选题]某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能的致病菌是（）

正确答案 ：D

副溶血性弧菌

解析：副溶血性弧菌的致病力与其溶血素产生有关，该毒素耐热，人若食入该菌污染的食物（多为海产品），可出现急性肠炎症状。

[单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，对医疗机构污水中微生物进行检测时，事先不需进行滤膜集菌的是（）

正确答案 ：B

粪大肠菌群

解析：医疗机构污水不需检测金黄色葡萄球菌。检测粪大肠菌群时，将水样直接稀释即可接种。

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