正确答案: B

肠黏膜吸收的铁为二价铁

题目:有关铁的描述,正确的是()

解析:有关铁的代谢是一种比较复杂的问题,食物中的铁以三价铁为主,肠黏膜吸收的铁为二价铁,转铁蛋白结合的铁及体内铁蛋白中结合的铁均为三价铁,而血红蛋白中的铁为二价铁,因此答案是B。

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