正确答案: A

A、谷蛋白和醇溶蛋白

题目:小麦蛋白质中以()为主,占小麦蛋白质的80%以上,是构成面筋质的主要成分。

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  • [单选题]体视显微镜构造可分为光学系统()和两部分。
  • D、金属结构


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