正确答案: A

正确

题目：酸的强度和酸味的强度是一致的。

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[单选题]具有腥臭气味的是（）。

三甲胺

[单选题]安排酒席上菜肴的先后顺序时，经常先上清淡味道的，再上味重的菜，甜食放在最后一道，主要是为了防止（）

B、味的变调