正确答案: A

抗坏血酸

题目：膳食中可促进铁吸收的因素是（）

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[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）

8～10%，10％

[单选题]维生素B2的良好来源是（）

动物肝脏