正确答案: B

60g

题目：某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）。

解析：由于老年人胆汁酸减少，酯酶活性降低，对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过多，以摄入的脂肪量所供能占膳食总能量的20%为宜。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肥胖妇女（BMI＞29.0）的孕期体重增长范围应该是（）。

6.0～6.8kg

解析：孕前BMI＞2g的孕妇，孕期体重增加的适宜值为6～7kg。

[单选题]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。

20％～25％

解析：每日膳食中脂肪含量应占总能量的20％～25％。

[单选题]为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。

1000mg/d

解析：为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为1000mg/d。

[单选题]青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。

总蛋白质的50％以上

[单选题]孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。

200

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕中期后能量RNI在非孕基础上增加200kcal/d。

[单选题]女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。

[单选题]我国营养学会建议孕中期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。

15g

解析：孕期孕妇对蛋白质的需要量增加，以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。我国营养学会建议孕早期、中期和末期每日膳食应增加蛋白质摄入量分别是5g、15g和20g。所以轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期和末期分别为80g和85g。

[单选题]妊娠后期，每日铁的适宜摄入量（）。

35mg

[单选题]骨质疏松症的高发人群是（）。

老人

解析：1.佝偻病的高发人群是婴幼儿。2.骨质疏松症的高发人群是老人。3.维生素A缺乏的发生率最高的人群是青少年。4.钙需要量最高的人群是孕妇、乳母。