正确答案: D

碳水化合物

题目：面粉中含量最高的化学成份是（）。

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[单选题]下列发酵在主酵期间，工艺控制的重点是（）、浓度和时间。

温度

[单选题]固体化工制品，通常按袋或桶的单元数确定（）

C、子样数