正确答案: BDE

充足的蛋白质供应 充足的维生素D供应 肠腔中偏酸性的环境

题目：有利于钙吸收的因素有

解析：膳食中维生素D的存在与量的多少，对钙的吸收有明显影响。乳糖与钙形成可溶性低分子物质，以及在糖被肠道菌分解发酵产酸时，肠道pH降低，均有利于钙吸收。适量的蛋白质和一些氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、色氨酸等可与钙结合成可溶性络合物，而有利于钙吸收。高脂膳食可延长钙与肠黏膜接触的时间，可使钙吸收有所增加。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]硒浓度最低的人体组织是

脂肪组织

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是

酸奶

解析：酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

[单选题]蛋白质在人体内的主要生理功能是（ ）。

构成机体组织

解析：蛋白质在人体内的主要生理功能有：①构造人的身体；②修补人体组织；③维持机体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送；④维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡；⑤维持体液的酸碱平衡；⑥免疫细胞和免疫蛋白有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等，7d更新1次；⑦构成人体必需的催化和调节功能的各种酶；⑧激素的主要原料，具有调节体内各器官的生理活性的作用。

[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）

心、肝、脾