• [多选题]粗蛋白是饲料中一切含氮物的总称,包括:()
  • 正确答案 :ABCD
  • 真蛋白质;

    游离氨基酸;

    氨化物;

    酰胺。


  • [单选题]下列各物质中,只有()属于非蛋白含氮化合物。
  • 正确答案 :A
  • 尿素

  • 解析:血液中除蛋白质以外的含氮物质,主要是尿素、尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、氨、肽、胆红素等,这些物质总称为非蛋白含氮化合物,而这些化合物中所含的氮量则称为非蛋白氮。

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