[单选题]以下几种物质中致癌性最强的是（）。

正确答案 ：B

黄曲霉毒素

[单选题]染料木黄酮的抗癌机制除外（）。

正确答案 ：C

调节细胞生长

解析：染料木黄酮的抗癌机制包括抑制酪蛋白激酶、抑制血管瘤的形成、抗氧化作用及竞争性结合到雌激素受体部位，单萜类植物化学物可通过阻止对细胞增生的异常调节作用而发挥抗癌作用。

[单选题]女性，44岁，宫颈原位癌，全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是（）。

正确答案 ：C

早期应多选用牛奶、豆浆等优质蛋白食物

解析：膳食治疗原则：①高蛋白、高热量、高维生素膳食；②充足的微量元素；③适量膳食纤维，防止便秘；④避免产气食品。

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