• [多选题]下列属于自由水的有()
  • 正确答案 :AB
  • 滞化水

    毛细管水


  • [多选题]美拉德反应中出现的分子重排有()
  • 正确答案 :ABC
  • 阿姆德瑞分子重排

    海因斯分子重排

    烯醇式分子重


  • [多选题]下列对铬和描述正确的有()
  • 正确答案 :ABCD
  • 铬在生物体内的作用是通过葡萄糖耐量因子来体现的

    铬可促进氨基酸进入细胞,影响核蛋白、RNA和核酸的合成

    机体钴缺乏会导致贫血症

    钴在机体内的功能主要是通过四氢叶酸来体现的


  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 发酵工程题库 维生素题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 食品风味题库 食品毒理学题库 畜产食品工艺学题库 食品工艺学题库 酿酒工艺学题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号