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题目：（）制度是我国动物防疫工作的一项最重要的基本制度。

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[单选题]高致病性禽流感（）个月后如未发现新病例，即可宣布该次疫情被扑灭。

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[多选题]畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定（）。

建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年；

对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。

畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。