正确答案: D

n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

题目：对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]2～4周婴儿（）

开始添加鱼肝油

[单选题]乳母营养需要的特点是（）

要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）

赖氨酸

解析：谷类蛋白质结构中，缺乏赖氨酸，豆类赖氨酸丰富，二者同时食用，可提高谷类蛋白质吸收。

[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）

鸡蛋、猪肝、瘦肉

解析：缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎、阴囊皮炎、暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为（）

急性胃肠炎