正确答案: C

年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病

题目：关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是（）。

铁

解析：铁不能通过胎盘主动运转至胎儿。

[单选题]学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。

50％～60％

解析：学龄前儿童能量的营养素来源与1岁以内稍有不同，即脂肪提供的能量相对减少，有1岁时占总能量的35%～40%逐渐减少，至7岁时接近成人推荐值，占总能量比为25%～30%。蛋白质提供的能量为14%～15%，碳水化合物供能比为50%～60%。

[单选题]可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（）。

维生素B6和叶酸

解析：维生素B12、叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重要的。同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物，维生素B12、叶酸、维生素B6的不足可引起高同型半胱氨酸血症，同型半胱氨酸血症也是动脉粥样硬化的危险因素。

[单选题]幼儿膳食的基本要求不包括（）。

精细加工与烹饪

[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。

4～6

解析：母乳是婴儿最佳天然食物和饮料，含有多种极丰富的营养成分，能供给婴儿4～6个月内所需要的全部营养素。

[单选题]婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（）。

乳糖

解析：人乳喂养的婴儿平均摄入量约为12g/（kg·日）碳水化合物（供能比约37%），主要成分是乳糖。

[单选题]维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括（）。

促进肠道对钙、磷的吸收

[单选题]女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。