正确答案: C

小肠结肠炎耶尔森菌

题目：能引起“冰箱病”的细菌是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]用自然沉降法测定空气中细菌总数，将营养琼脂平板置于采样点处，打开平皿应暴露（）。

5分钟

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时，还能检测（）。

大肠埃希菌

[单选题]SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为（）。

乳糖

[单选题]空气检测所采样品是（）。

空气

解析：常见生物材料包括血液、尿液、呼出气体、头发等。空气检测所采样品一般为空气。