[单选题]下列可作为减肥食品原料的是（）。

正确答案 ：C

多糖

[单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是（）。

正确答案 ：A

术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%

解析：术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高10%；若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加20%～25%；明显消瘦的患者，应该按其理想体重计算能量需要；对于危重患者应该补充足够的能量，但也不宜过多，否则会加重肺、肝、肾的负担。

[单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是（）。

正确答案 ：E

奶酪

解析：乳类食品中嘌呤含量很少。

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