[单选题]计入残疾人福利企业安排残疾人就业人数之内的残疾人，应当（）。

正确答案 ：C

C、在福利企业从事全日制工作

[单选题]下列哪项是导致鲜切果蔬生理失调、异质、衰老等过程的加速（）。

正确答案 ：A

A、酶促褐变

[单选题]果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变，下面（）处理同时具有抑制上述两种褐变的作用。

正确答案 ：B

B、硫处理

[单选题]冷藏下列几种食品时，温度太低（）会出现冷害。

正确答案 ：B

B、香蕉

[单选题]下列物质中属于脂溶性的是（）

正确答案 ：A

微生素A

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