正确答案: E

以上皆是

题目：妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成人摄入一般的混合膳食时，因食物特殊动力作用而额外消耗的热能相当于基础代谢的（）

10％

[单选题]以下不是膳食纤维的功能的是（）

降低血栓形成

[单选题]下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中，错误的是（）

病原是由肉毒梭菌产生的内毒素

[单选题]柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）

果胶

[单选题]辐照食品可以使用的辐照源有（）

60Co

[单选题]食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）

N-亚硝基化合物

[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）

高血压无遗传倾向性

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是（）

供给能量

[单选题]表示食品受粪便近期污染的菌属是（）

埃希菌属