正确答案: D

D、直接关系

题目：打蛋时间与蛋液发泡性有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。

A、食品造型

[多选题]食糖在发酵中可调节发酵速度指的是（）

加糖适量加快发酵

加糖超量使面团发酵速度减慢

[单选题]谷类中碳水化合物主要为（）

淀粉