[单选题]既能发生水解反应，又能发生氢化反应的是（）

正确答案 ：A

油酸甘油酯

[单选题]下列物质中既能发生水解反应，又能催化加氢的是（）

正确答案 ：A

油酸甘油酯

解析：油酸甘油酯分子结构中含碳碳双键和酯基，既能发生水解反应，又能与H2发生加成反应

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