正确答案: B

肾脏

题目：硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。

解析：硒广泛分布于人体各组织器官和体液中，肾中硒浓度最高，肝脏次之，血液中相对低些，脂肪组织中含量最低。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]体内钙的主要存在形式是（）。

羟磷灰石

解析：体内钙的主要存在形式是羟基磷灰石。

[单选题]铁的丰富来源是（）。

动物血

解析：铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

[单选题]下列食物中，含锌量相对最高的是（）。

牡蛎

解析：据报告每千克食物含锌量（如牡蛎、鲱鱼）都在1000mg以上，肉类、肝、蛋类则在20～50mg。

[单选题]参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）。

烟酸

解析：烟酸与铬一样，是葡萄糖耐量因子的组成成分。

[单选题]构成骨骼和牙齿的常量元素中，除钙外还有（）。

磷

解析：磷和钙一样都是构成骨骼和牙齿的成分。

[单选题]人体内含量最多的一种无机元素是（）。

钙

解析：钙是人体含量最多的一种无机元素，成年时达850～1200g，相当于体重的1.5%～2.0%。

[单选题]超氧化物歧化酶的主要成分是（）。

铜

解析：1.葡萄糖耐量因子的主要成分是铬。2.谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是硒。3.超氧化物歧化酶的主要成分是铜。