正确答案: A

A、底色

题目：确定果实成熟度的关键因素是（）

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[单选题]采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）

B、病虫害防治差

[单选题]每年1—3月份，是北方蔬菜生产的淡季，因此，蔬菜的运输方向主要是（）

A、由南向北

[单选题]桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（）

B、果肉褐变，异味，核桃开裂