正确答案: A

牛奶：奶粉：蛋白质

题目：土豆：薯片：淀粉

解析：土豆可以做成薯片，土豆中含有淀粉；牛奶可以做成奶粉，牛奶中含有蛋白质。故本题选A。

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[单选题]下列关于日食的表述不正确的是：

日全食是因为地球挡住了太阳光线

解析：日食，在月球运行至太阳与地球之间时发生。月球把太阳全部挡住时发生日全食，遮住一部分时发生日偏食，遮住太阳中央部分发生日环食。因此，D项不正确。故本题选D。

[单选题]EDCRFV ASDFGH YFCXSD

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[单选题]实施可持续发展战略，要实现速度和结构质量效益相统一、( )相协调，使人民在良好生态环境中生产生活，实现经济社会永续发展。

经济发展与人口资源环境

解析：党的十七大强调，要更好实施可持续发展战略，实现速度和结构、质量、效益相统一、经济发展与人口资源环境相协调，使人民在良好生态环境中生产生活，实现经济社会永续发展。故本题选C。