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[单选题]葡萄球菌污染食品后的产毒条件是()。
正确答案 :
E
以上都是
[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()。
正确答案 :
C
55%~70%
[单选题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。
正确答案 :
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发
某乡医院对婴幼儿进行健康检查,一名8个月婴儿头围较正常增大,
女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的
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胆固醇含量最高的部位是()。
某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼
某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰
2022营养与食品卫生学题库历年考试试题(2N)
能引起肠源性青紫症的是()。
下列有关脂类的说法中哪一项不正确()。
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