[单选题]糖尿病患儿缺乏的激素是（）

正确答案 ：E

胰岛素

解析：垂体性侏儒症是由于腺垂体分泌的生长激素不足而引起的生长发育障碍。新生儿筛查可以检测苯丙酮尿症和甲状腺功能低下症。糖尿病患儿缺乏的是胰岛素。

[单选题]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。

正确答案 ：D

聚酰胺

解析：测定食品中着色剂时，首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素，然后制备成水溶液，进行色谱分析。

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