[单选题]婴儿哮喘营养治疗，不包括（）。

正确答案 ：C

防止蛋白质的摄入

解析：初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过敏反应，而其中的主要致敏物质是β乳球蛋白。母乳中含有SIgA能增强呼吸道抵抗力，所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。

[单选题]急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是（）。

正确答案 ：C

鱼虾类

[单选题]下列哪项是肺炎的营养治疗原则（）。

正确答案 ：D

高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质

解析：考查肺炎营养治疗原则。肺炎患者必须供给充足的营养，高能量、优质蛋白质和丰富足量矿物质，以维持机体的营养素消耗。

[单选题]对于肺功能障碍患者应采用（）。

正确答案 ：A

高脂肪膳食

解析：高脂肪膳食使肺功能障碍患者降低呼吸商，减少CO2产生。

[单选题]呼吸衰竭病人代谢支持中，糖类与脂肪的能量比为（）。

正确答案 ：C

4：6

解析：呼吸衰竭病人代谢支持中，应给予高蛋白、高脂肪和低糖类。因为葡萄糖、蛋白质、脂肪最终都会生成CO，其中葡萄糖生成的量最多。过量补充葡萄糖会导致呼吸商增加。呼吸商＞1，耗氧量增加，呼吸做功也增加。故采用100％非蛋白热源的患者，应当将糖类热量的比例限制在35％～45％，糖类与脂肪的能量比为4：6。

[单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为（）。

正确答案 ：C

男性1.16，女性1.19

解析：校正系数男性为1.16，女性为1.19。

[单选题]慢性支气管炎患者可选用哪种食品（）。

正确答案 ：C

新鲜蔬菜、豆制品

解析：考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。

[单选题]男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。

正确答案 ：

[单选题]哮喘患者膳食原则（）。

正确答案 ：B

加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则（）。

正确答案 ：E

高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

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