[单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。

正确答案 ：D

为力量性运动提供能量

解析：脂肪的产能量高，体积小，是运动员较理想的储能形式。

[单选题]低温条件下，各种维生素的需要量约比常温下（）。

正确答案 ：E

高30％～50％

[单选题]铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。

正确答案 ：A

高脂肪膳食

解析：铅作业的危害主要是铅可通过消化道和呼吸道进入人体，可引起慢性或急性中毒。脂肪的摄入、脂肪的供热比不宜超过25％，以避免高脂肪膳食所导致的铅在小肠吸收的增加。

[单选题]下列关于航海环境特点描述错误的是（）。

正确答案 ：E

粉尘

解析：航海环境的特点：摇摆、噪声、振动、密闭环境、电离辐射、高温等。

[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。

正确答案 ：E

赖氨酸

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