正确答案: A

正确

题目：人体能消化利用的是单糖、双糖和多糖中的维生素，称为有效碳水化合物。

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[单选题]马弗炉是实验室常用的设备，使用马弗炉做样品灰化时，恒重后应取（）作为称量的恒重取值。

[单选题]电位滴定法采用（）方法确定滴定终点。

电位突变

[单选题]下列因素中影响酒精度两次测定值之差最大的可能是（）。

酗蒸馏时冷却水温度差异

[单选题]薄层色谱法测苯甲酸含量时，采用无水硫酸钠的作用是（）。

脱水

[单选题]食品中氨基酸的定性检验可采用下面的（）试剂。

水合茚三酮