正确答案: A

正确

题目：食品中蛋白质的测定，通常选用次甲基兰做指示剂。

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[单选题]沉淀的（）是使沉淀和母液分离的过程。

过滤

[单选题]细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在（）之间的平皿，作为菌落总菌数测定标准。

30～300

[单选题]紫外线的灭菌时间是（）

20～50min

[单选题]分析化学中物质的量是一个最常用的（）。

物理量