• [单选题]人体内的()是消化食物,吸收营养物质的主要场所
  • 正确答案 :B
  • 小肠


  • [单选题]“水煮牛肉”出自的菜系是()。
  • 正确答案 :B
  • 四川菜系


  • [单选题]在下列菜肴中,加热前和加热中分别也进行调味的是()
  • 正确答案 :B
  • B、葱烧海参


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    推荐科目: 中餐烹饪技术、烹调工艺题库
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