正确答案: E

以上都是

题目：维生素D的生理功能主要表现为（）

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[单选题]面食烘烤出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能（）

赖氨酸

[单选题]黄曲霉毒素的毒性是（）

以上皆是

[单选题]某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）

630kcal