正确答案: B

赖氨酸

题目:豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]分子流行病学是流行病学的新阶段,关于其认识正确的是()
  • 宏观和微观综合研究疾病和健康

  • 解析:分子生物学技术和流行病学设计的综合应用产生了分子流行病学。

  • [单选题]关于病因研究的方法,下列叙述哪项不恰当()
  • 临床医学验证病因最可靠


  • [单选题]推断某一因素是否与某种疾病有因果关联时,下列哪一条不适合()
  • 所有该病患者都曾暴露于该因素


  • [单选题]考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指()
  • 受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂

  • 解析:双盲是指研究对象和研究者都不了解试验分组情况,而是由研究设计者来安排和控制全部试验。其优点是可以避免研究对象和研究者的主观因素所带来的偏倚,缺点是方法复杂,较难实行,且一旦出现意外,较难及时处理,因此,在实验设计阶段就应慎重考虑该方法是否可行。

  • [单选题]流行病学实验研究的人群来自()
  • 同一总体的干预人群和非干预人群


  • [单选题]谷类提供的维生素有()
  • 硫胺素与尼克酸


  • [多选题]一级预防的效应包括()
  • 避免或减少对病因的暴露

    降低发病率


  • [多选题]现况调查的目的和用途有()
  • 早期发现病人

    描述疾病的分布特点

    评价疾病的防治效果


  • [多选题]散发是指()
  • 较大地区内病例之间无明显联系的发病

    发病呈历年一般水平

    较大地区内年发病率未显著超过该地区前3年该病发病的平均水平


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