正确答案: ADE

碳水化合物优先利用为主 机体组织摄取利用脂肪速率增加 碳水化合物和脂肪利用均增加

题目：低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）

解析：本题考核的知识点是低温环境中，碳水化合物和脂肪两种产能营养素利用均增加，但以碳水化合物优先利用为主；持续的寒冷刺激可引起脂肪代谢酶活性的增加，机体组织摄取、利用脂肪速率增加。

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